据36氪消息，烧腊烧腊品牌「新财肉记」已完成近1000万天使轮融资，品牌投资方为文和友参股并主导的新财WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91650%20crane湖南谦泰基金，本轮融资主要用于供应链建设以及门店扩展等方面。肉记
据介绍，完成「新财肉记」于2021年在湖南长沙创立，近万基金是天使投资一家新港式烧腊连锁快餐品牌，主打五花叉烧饭、轮融烧鸭饭在内的资文WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91650%20crane烧腊饭系列，叉烧、和友烧鸭、参股烧鹅等“斩料”系列，烧腊以及融合了潮州卤水的品牌甘甜、长沙卤水的新财香辣为特色的香长（香港&长沙）卤水系列。
「新财肉记」创始人Kenson为香港人，肉记致力于把纯正的港味烧腊带来长沙，希望能呈现原汁原味的香港文化。除了产品，「新财肉记」的门店设计也充满“港味”。「新财肉记」联合创始人欧阳继志曾在麦当劳、盒马等工作过，积累了二十多年的行业经验
目前，「新财肉记」已开出7家门店。据大众点评显示，这7家店铺均位于长沙，分别是潇湘奥园店、梅溪湖店、天健城店、铂金岛店、星沙店、泊富广场店、北辰店，门店人均消费为30元左右。
根据计划，「新财肉记」预计未来12个月将长沙门店拓展至约40家，湖南13个地级市每个地方至少开出一家店，届时将拥有接近60家连锁店。
